Ove prefine jednostavne hrskave krekere sam danas prvi puta radila s jednom dragom Helenom kojoj hvala za odličan recept!
Ispali su super, pa ih dijelim s vama. Uživajte!
Helenini hrskavi keksići s bademom i cimetom
IspišiSastojci
- 1 šalica brašna od badema (ili pulpe ostale od pripreme bademovog mlijeka)
- 1 žlica chia sjemenki + 3 žlice vode
- 1 žlica rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica meda
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice soli
Priprema
1
Pomiješati chia sjemenke s vodom (ostaviti oko 15 min da upiju tekućinu).
2
Upaliti pećnicu na 180°C.
3
Pomiješati u posudi sve sastojke rukom, eventualno dodati žlicu vode ako se smjesa ne drži zajedno.
4
Smjesu špatulom/rukom razvući na 0,5 cm debljine na pak papirom obloženi protvanj (ili valjkom stanjiti između 2 lista pak papira).
5
Peći 10 min na 180°C.
6
Izvaditi iz pećnice i izrezati kockice.
7
Peći još 5 min na 180°, a potom ih, ovisno o debljini, sušiti na 150°C još oko 30 min.
Napomena
Predlažem odmah napraviti duplu količinu. 🙂
Nema komentara