Božić/ Keksići/ Recepti/ Slatko

Aromatične kiflice sa limunom, bergamotom i ružmarinom

Dijelim s vama najnovije kiflice koje sam napravila od neutralnog paleo tijesta i začinila ga prema trenutnoj inspiraciji limunom, bergamotom i ružmarinom.

Okus kiflica je izneneđujuć i osvježavajuć, potpuno različit od tipičnih kiflica koje se rade od oraha i maslaca. Idealan je za iznenaditi prijatelje i rodbinu za blagdane.

Aromatične kiflice sa limunom, bergamotom i ružmarinom

Ispiši
Količina: 30 komada Vrijeme za pripremu: 30 min za pripremu + 20 min za pečenje

Sastojci

  • 100 g mljevenih badema (prethodno namoćenih i skinute kožice) ili suncokretovih sjemenki
  • 25 g mljevenih oraha
  • 50 g mljevenih lanenih sjemenki
  • 35 g mljevenih chia sjemenki
  • 20 g mljevenih sjemenki sezama
  • 3 velike žlice brašna od kokosa
  • 120 ml pirea od jabuka (Alnatura)
  • 60 ml rastopljenog kokosovog ulja
  • 65 ml meda
  • 2 žlice šećera od kokosa
  • 20 ml limunovog soka
  • korica jednog manjeg limuna
  • 4 kapi kvalitetnog eteričnog ulja bergamota (s naznakom da je prikladan za oralnu upotrebu)
  • Prstohvat sitnog sušenog ružmarina

Priprema

1

Sve sastojke pomiješati i oblikovati kuglu. Eventualno po potrebi dodati još malo vlažnog ili suhog sastojka.

2

Rukama oblikovati kiflice.

3

Poslagati kiflice na pleh prekriven pak papirom.

4

Peći ih na 180°C 15-20 min ili dok ne poprime lijepu boju.

Napomena

Eterično ulje bergamota možete izostaviti ili ga zamijeniti uljem lavande koja bi isto tako pasala s limunom i ružmarinom.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Nema komentara

Ostavite komentar