Keksići/ Recepti/ Slatko

Paleo petit keksi

Ako vi i vaša djeca volite petit kekse i još k tome brinete o kvaliteti namirnica koje jedete, ovo je recept za vas.

Kupovni petit keksi (čak i oni najskuplji sa oznakom bio i oni bez glutena) u sastavu imaju dodanog šećera, rafinirana ulja, emulgatore i sl. Ovaj recept u sebi uopće nema žitarica i temelji se na bademima, brašnu od kokosa i malo tapioke, uz zdrave masnoće i med.

Moj sin je oduševljen ovim keksićima, posebno zato što je sudjelovao u njihovoj pripremi od početka do kraja. Ja sam s druge strane sretna kad ih jede, jer znam da dobiva nutrijente koji podržavanju njegov rast i razvoj.

Paleo petit keksi

Ispiši
Količina: 25 kom Vrijeme za pripremu: 20 min priprema + 30 min pečenje

Sastojci

Priprema

1

Sve sastojke pomiješati i oblikovati kuglu. Ako je potrebno, dodati malo vode ili brašna od kokosa.

2

Razvaljati između 2 lista pak papira i izrezivati željene oblike keksića.

3

Peći keksiće na papiru za pečenje na 130-150°C (ovisi o pećnici), dok ne dobiju lijepu boju i ne posuše se malo (oko 30-ak min).

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

8 komentara

  • Odgovori
    Anja
    29. ožujka 2017. u 15:37

    Pozdrav!
    Redovito čitam objave i recepte na Vašem blogu, super su.
    Za sada su apsolutni favorit krekeri sa sezamom 🙂 jako su dobri.
    Pišem jer mi nije jasno koje kokosovo ulje je najbolje koristiti npr. u ovom receptu. Mislim da sam to pitanje već postavila u dnu jednog od brojnih recepata, ali ne mogu ga naći. Uglavnom, imam i ulje bez i ono s mirisom; ono bez mirisa koristim za prženje a ono s mirisom dodajem razne recepte, ali budući da mi ponekad ne paše toliko intenzivni miris kokosa, pitam se bi li bilo jednako zdravo da umjesto njega koristim ono bez mirisa?
    I gdje nabaviti ekstrakt vanilije?
    Hvala i lijepi pozdrav
    Anja

    • Odgovori
      Yogiana
      29. ožujka 2017. u 15:45

      Anja, hvala na pohvalama. Ja uvijek koristim ono s mirisom i uvijek isto, dr. Georg. Vi se vodite svojim ukusom i mirisom 🙂

  • Odgovori
    Ema
    29. ožujka 2017. u 15:42

    Moze li umjesto brasna tapioke psyllium ?

    • Odgovori
      Yogiana
      29. ožujka 2017. u 15:44

      Bolje ne, radije više badema/kokosa ili mljeveni lješnjak ili orah.

  • Odgovori
    Josipa
    29. ožujka 2017. u 18:08

    Super, hvala na receptu, danas ih pravim i nadam se da ce mi uspjeti. Zanima me jedino koliko nutritivan je med kad se ovako pece, jer sam ga ja pomalo uvela svojoj djevojcici od 14 mjeseci( iako me pedijatar uvjerava da sirovi med ne smije nikako prije druge godine), ali vjerujem da je siguran i sirovi med kad se dodaje u slastice koje se peku…to dodje na isto kao da je pasteriziran?

    • Odgovori
      Yogiana
      29. ožujka 2017. u 18:30

      Med se može konzumirati iza prve godine. Svakako da je med nutritivniji sirov, a ovdje služi kao sladilo. Slobodno staviti kokosov ili drugi šećer. Pozdrav

  • Odgovori
    Silvija
    7. srpnja 2017. u 22:21

    Postovana, na preporuku sam dosla do vase stranice i odusevljena sam. Imam bebicu koja je alergicna na kravlje proteine. Da li se u ovom receptu ili slicnim moze maslac zamjeniti s kokosovim uljem? Bilo bi lijepo dobiti savjete o ovoj vrsti alergije na vasoj stranici. Lijepi pozdrav!

    • Odgovori
      Yogiana
      11. srpnja 2017. u 16:59

      Poštovana, u gotovo svako receptu kada koristim maslac može se koristiti umijesto toga kokosov maslac ili ulje. Ja ih izmjenjujem ovisno o tome što imam kod kuće. Što vas zanima u vezi ove vrste alergije, napišite mi na e-mail u kontaktu.

    Ostavite komentar