Keksići/ Recepti

Čajni keksi s bademom i kokosom

Ovi jednostavni i brzinski kokos-vanilija keksići fina su poslastica uz čaj ili kavu. Mog muža miriom podsjećaju na neke Zlatka kekse, ja ih se iskreno ne sjećam. 🙂

Mogu proći i kao blagdanske slastice, možda ih tada treba malo oblikovati, npr u zvjezdice, možda dva i dva povezati pekmezom…

Čajni keksi s bademom i kokosom

Ispiši
Količina: 15 kom

Sastojci

Priprema

1

Izmiksati jaje, maslac, vodu i med. Dodati ostale sastojke.

2

Od smjese oblikovati kuglice (ako slučajno nije dovoljno vlažno dodati malo vode, ako je prevlažno dodati malo kokosovog brašna) - ispadne oko 15-16 kuglica.

3

Poslagati kuglice na pleh obložen pak-papirom.

4

Preko kuglica staviti vrećicu za zamrzavanje i onda jednu po jednu utisnuti sa špatulom da se dobije oblik keksića.

5

Peći oko 40 min na 150-160°C.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Nema komentara

Ostavite komentar