LCHF/ Recepti/ Ručak/ Slano

Paleo i LCHF polpete od tikvica

Moram podijeliti recept za ove prefine polpetice koje u zadnje vrijeme, otkako ima tikvica, često radim. Praktične su jer pašu uz npr. gulaš kao mali kruščići, mogu biti kao prilog bilo kojem jelu, i čak salati. Fine su i drugi dan, mogu se nositi na posao.

Moj sinčić ih voli s jogurtom za doručak ili večeru, što me najviše motivira da ih često radim 🙂

Paleo i LCHF polpete od tikvica

Ispiši
Količina: 7 kom Vrijeme za pripremu: 45 min

Sastojci

  • 2 srednje do veće tikvice
  • 1 veće jaje
  • 2 velike žlice brašna od sezama i lana (skupa usitniti u el. mlincu za kavu)
  • 1 velika žlica brašna od kokosa (pravog, ne onih bijelih ljuskica - ako nemate, povećajte brašno od lana i sezama ili probajte neko drugo paleo brašno, od badema ili bućinih sjemenki, npr)
  • žličica-dvije cijelih sezamovih sjemenki
  • soli po okusu
  • začina po okusu (meni paše bosiljak)
  • malo pancete narezane na sitne kockice (može bez toga)

Priprema

1

Tikvice naribati, malo posoliti i ostaviti 15 min da puste vodu.

2

Ocijediti ih i pomiješati s ostalim sastojcima, smjese mora biti kompaktna, ako nije dodati još suhih sastojaka.

3

Oblikovati polpetice i peći ih na tavi na kokosovom ulju, maslacu, svinjskoj masti ili kombinacijama toga.

Napomena

Nekoliko followera se javilo da ih je peklo i u pećnici i jako su zadovoljni. Peku se na papiru za pečenje oko pola sata na 200°C, pokapane sa malo kokosovog/maslinovog ulja.

Podržite naš rad na blogu ako vam se sviđa ovaj sadržaj. Svojom donacijom pomažete širenju informacija o predivnoj nutritivnoj prehrani za zdravlje velikih i malih. Svoju donaciju možete ostaviti ovdje.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Nema komentara

Ostavite komentar