Ova peciva su jednostavno savršena. Imaju sve što obožavam u receptu: nutritivne paleo sastojke, jednostavno i brzo se pripremaju i zamjena su za pecivo koje mi s vremena na vrijeme ujutro nedostaje.
Uz to i moja obitelj ih voli, tako da su stvarno pravi pogodak u svakom pogledu.
Originalni recept sam prije nekog vremena otkrila na ovim stranicama, a s vremenom sam im malo izmijenila sastojke i dovela ih do savršenstva 🙂 Nadam se da ćete se i vas oduševiti!
Brzinska paleo peciva
IspišiSastojci
- 4 velika jaja
- 120 ml masnog kokosovog mlijeka
- 2 velike žlice brašna od kokosa
- 1,5 velika žlica brašna od tapioke
- 1 velika žlica želatine u prahu
- žličica soli
- maslac ili kokosovo ulje, po žličicu na dno svakog kalupa
- malo sezama za posipati u svaki kalup (opcionalno)
Priprema
Upaliti pećnicu na 200-220°C.
Sve sastojke osim maslaca/kokosovog ulja i sezama ubaciti u blender i pomiješati.
Na dno svakog kalupa za muffine staviti žličicu maslaca.
Kalupe s maslacem staviti najprije kratko u vruću pećnicu da se maslac rastopi.
Kalupe do pola puniti smjesom.
U svaki kalup posipati malo sezama (opcionalno).
Peći peciva oko 20 min.
Napomena
Možete se poigrati s okusom, pa u smjesu naribati sir i/ili staviti kockice pancete i/ili neke omiljene začine. Ako stavite manje soli, u slađoj verziji postaju odlična podloga za pekmez ili omiljeni namaz.
2 komentara
Marina
30. svibnja 2017. u 21:33ovo su jako dobra peciva , meni ispala odlično , napuhala se , baš su ukusna, preporučam , jednostavna za pripremu a hranjiva, u biti ja ih ne mogu prestati jesti….. 🙂
Yogiana
1. lipnja 2017. u 17:44Jesu, baš su super! Pozdrav