Svatko ima svoj recept za bademovo mlijeko, a ovo je moj. Okus je nježan, neutralan i ovisi o tome što dodate. Meni malo stevije i cimeta najbolje pašu, jer ga najčešće koristim u kombinacijama s bananom.
Bademovo mlijeko
IspišiSastojci
- 1 šalica badema
- 3,5 šalice vode
- cimet
- stevija
Priprema
1
Namočiti šalicu badema tijekom 8-12 h s malo soli, povremeno zamijeniti vodu ako se sjetite.
2
Izblendati namočene bademe i vodu.
3
Dobivenu mješavinu procijediti kroz čistu gazu (ja višekratno koristim gazu iz ljekarne, veličine 1x1 m).
4
Rubove gaze spojiti i iscijediti rukom ostatak tekućine.
5
Tekućinu vratiti u očišćeni blender, dodati cimeta i stevije i kratko pomiješati.
6
Uliti u staklenu bocu i čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Nema komentara