Recepti/ Slatko/ Torta

Sirova torta od naranče i čokolade

Božanstvena kombinacija naranče i čokolade u ovoj bogatoj sirovoj torti je jednostavno neopisiva. Mora se probati. Ovu smo božansku tortu imali i na našem malom vjenčanju i zato ju još više volim. 🙂

Sirova torta od naranče i čokolade

Ispiši
Količina: Za 12 osoba Vrijeme za pripremu: 1 sat + nekoliko sati u hladnjaku

Sastojci

  • ČOKOLADNA PODLOGA
  • 2 čaše badema
  • 2 žlice hladno prešanog kokosovog ulja (sobna temperatura)
  • 4 žlice meda
  • 2 žlice sirovog kakao praha
  • KREMA OD NARANČE
  • 2,5 čaše indijskih oraščića (prethodno namakanih u vodi barem 3 h)
  • 3 žlice hladno prešanog kokosovog ulja (sobna temperatura)
  • 2/3 čaše meda ili manje prema okusu
  • ribana korica 3 naranče (po mogućnosti eko naranče)
  • sok 3 naranče
  • ČOKOLADNA KREMA
  • 2 velika zrela avokada
  • 2 dl meda (ili manje, po ukusu)
  • 2 dl hladno prešanog kokosovog ulja (sobna temperatura)
  • žličica vanilije u prahu
  • žličica cimeta
  • 6 žlica sirovog kakao praha

Priprema

1

Čokoladna podloga: Usitniti bademe (ja sam koristila električni mlinac za kavu).

2

Bademima dodati med, kakao prah i kokosovo ulje koje je bilo na sobnoj temperaturi i lako se grabi žlicom te sve dobro pomiješati kako god najbolje možete.

3

Utisnuti prstima podlogu na dno kalupa za tortu.

4

Krema od naranče: U blenderu pomiješati sve sastojke dok smjesa ne bude glatka.

5

Ako je pregusto i blender se ne vrti dodati još malo soka od naranče...ali ne previše jer će krema biti previše tekuća i možda se neće lijepo učvrstiti.

6

Nasuti kremu na čokoladnu podlogu.

7

Čokoladna krema: U blenderu pomiješati sve sastojke dok smjesa ne bude glatka.

8

Ako je pregusto i blender se ne vrti dodati malo soka od naranče...ali ne previše jer će krema biti previše tekuća i možda se neće lijepo učvrstiti.

9

Nasuti smjesu na kremu od naranče.

10

Ostaviti u frižideru više sati, najbolje preko noći.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

12 komentara

  • Odgovori
    Tatjana
    28. veljače 2017. u 16:53

    Pravila sam ovu tortu za vikend, čarobna je!
    Za krem od narandži sam koristila urme (datulje) i ispalo je cvrsto i kremasto.

    Hvala na odličnom receptu, draga YogiAna 🙂

    • Odgovori
      Yogiana
      28. veljače 2017. u 21:21

      Drago mi je! Kako ste točno iskoristili datulje, ne shvaćam?

      • Odgovori
        Tatjana
        14. ožujka 2017. u 15:40

        Ubacila sam ih umesto meda, u blender, za krem od narandže. I dobila sam čvrstu malo lepljivu masu 🙂

        • Odgovori
          Sonja
          13. prosinca 2017. u 09:29

          Draga Tatjana, koju kolicinu datulja ste stavili?

  • Odgovori
    Iva
    1. ožujka 2017. u 15:07

    Pozdrav, recept Vam zvuci jako lepo :-)! Interesuje me, koja je mililirtaza case koju ste koristiti, da li je to casa od 200ml? I kolika je otprilike gramaza badema i indijskih oraha u receptu? Hvala i pozdrav

    • Odgovori
      Yogiana
      8. ožujka 2017. u 21:20

      Čaša mi je uvijek 240 ml. Ne znam gramažu oraščića. Pozdrav

  • Odgovori
    Emina
    8. svibnja 2017. u 11:55

    Draga Yogiana sto znaci zlicica vanilije u prahu? Dali postoji nacin da sameljemo mesunke vanilije kod kuce?

    • Odgovori
      Yogiana
      1. lipnja 2017. u 17:54

      Može i tako. Ovo je vanilija već samljevena u prah.

  • Odgovori
    Romana
    22. kolovoza 2017. u 22:38

    Obozavam narance i jednostavne recepte, hvala! =)

    • Odgovori
      Yogiana
      13. rujna 2017. u 21:01

      Hvala 🙂

  • Odgovori
    Sonja
    13. prosinca 2017. u 09:28

    Pozdrav, htela bih da napravim ovu predivnu tortu za decji rodjendan, pa me zanima za koliko osoba moze biti ova kolicina. Hvala na receptu i na odgovoru 😊

    • Odgovori
      Yogiana
      14. prosinca 2017. u 15:35

      Poštovana, kalup je srednje velik, kao sve moje torte, pa ovisi o debljini šnita, ali sigurno možete izvući 16 komada.

    Ostavite komentar