Bomboni/ Recepti/ Slatko

Gumeni bomboni od želatine – okus borovnice

Nema paleo bloga bez recepta za gumene bombone od želatine. Nakon dugog čitanja i isprobavanja, dijelim s vama svoju uspješnu verziju gumenih bombona. Ovi su s okusom borovnice.

Naravno da okusom ni mirisom nisu poput gumenih bombona jer nemaju šećera i aditiva, ali teksturom donekle jesu. Mom sinu su ovo bili prvi gumeni koje je ikada probao i sviđaju mu se.

Poigrajte se sa sastojcima, važno je samo zadržati otprilike omjer tekućine i želatine kao što je navedeno u receptu.

Gumeni bomboni od želatine - okus borovnice

Ispiši
Količina: 30 kom Vrijeme za pripremu: 30 min

Sastojci

  • 250 ml borovnica (ja sam imala zamrznute)
  • 30 ml soka od limuna + 130 ml vode
  • 3 velike žlice meda (više ili manje prema okusu)
  • 4 velike žlice Great Lakes želatine

Priprema

1

Prokuhajte borovnice, sok od limuna, vodu i med, jedno 10 min, dok se borovnice ne smekšaju.

2

Pričekajte da se smjesa malo ohladi pa ju zblendajte (ostavite mali prozorčić na blenderu otvoren da ne eksplodira poklopac od pritiska uslijed blendanja vruće tekućine).

3

Dodajte 4 žlice želatine pa sve još dobro izblendajte.

4

Izlijte u četvrtastu posudu (ako ih kasnije želite rezati na kockice) ili kalupe za praline, led ili nešto slično.

5

Ostavite ih u frižideru da se stisnu prije konzumiranja.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Nema komentara

Ostavite komentar