Recepti/ Ručak/ Slano

Pohane lignje na paleo način

Dijelim s vama fantastičan novi recept za pohane lignje na paleo način.

Recept je iznimno jednostavan i jako jako ukusan. U smjesi za pohanje nema žitarica – sastoji se od jaja, tapioka škroba i brašna od kokosa.

Istu smjesu možete koristiti i za pohanje komadića ribljih filea, što je uvijek super kao praktični, nutritivni i fini finger food za djecu.

Pohane lignje na paleo način

Ispiši
Količina: 3 srednje lignje Vrijeme za pripremu: 30 min

Sastojci

  • 3 srednje lignje
  • Smjesa za pohanje
  • 1 veće jaje
  • 90 ml brašna (škroba) od tapioke
  • 1 velika žlica brašna od kokosa dr. Georg
  • Prstohvat soli s češnjakom
  • Malo papra
  • 30 ml vode (ili više, ovisi o brašnima, odnosno gustoći smjese)
  • Par žlica svinjske masti za pohanje

Priprema

1

3 srednje lignje očistiti i narezati na kolutiće (skinuti s kolutića gornji sloj da ostanu čisto bijeli).

2

Kolutiće 15 min ostaviti u limunovom soku, pa ih dobro posušiti papirnatim ručnicima.

3

Umiješati sve sastojke za smjesu za pohanje, do guste, ali i dalje tekuće konzistencije.

4

Rastopiti mast u posudi u kojoj ćete pohati, pa kada se zagrije smanjiti na srednju jačinu.

5

Jedan po jedan kolutić uroniti u smjesu, koja mora biti dovoljno gusta da se zadrži na njemu.

6

Kolutiće poslagati u masnoću, pa ih pržiti dok ne poprime lijepu boju s obje strane (na pola puta okrenuti).

7

Vaditi kolutiće na papirnate ručnike da upiju višak masnoće, malo ih ohladiti i prije jela pokapati limunovim sokom.

Podržite naš rad na blogu ako vam se sviđa ovaj sadržaj. Svojom donacijom pomažete širenju informacija o predivnoj nutritivnoj prehrani za zdravlje velikih i malih. Svoju donaciju možete ostaviti ovdje.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Nema komentara

Ostavite komentar