Doručak/ Kruh, pecivo, tortilja, kreker, pizza/ Recepti/ Slano

Mini peciva za djecu

Redovito vikendom ujutro pečem peciva za doručak, a ova mini peciva nastala su sasvim slučajno kao varijanta Mini peciva od tapioke i sira (u nedostatku tvrdog sira). Oduševila su moga sina, pa ih moram podijeliti s vama. Nazvao ih je okaca.

Smjesa je potpuno drugačija od onih s tvrdim sirom, ispadne tek nešto gušća od one za palačinke pa se samo izlijeva u kalupčiće za mini muffine.

Vrlo se jednostavno i brzo pripremaju, mekana su i fina, idealna za male dječje ručice. Ako si sve pripremite večer prije kao ja, možete imati fina topla peciva za doručak unutar 30 min od ustajanja.

Mini peciva za djecu

Ispiši
Količina: 24 mini peciva Vrijeme za pripremu: 10 min priprema + 20 min pečenje

Sastojci

Priprema

1

Upaliti pećnicu na 200°C.

2

Kalupe za mini muffine namastiti kokosovim uljem.

3

U metalnoj posudi zagrijati kokosovo mlijeko, vodu, maslac i sol do vrenja.

4

Ukloniti s vatre, pa dodavati po redu ostale sastojke i miksati ručnim mikserom.

5

Puniti kalupe do 3/4 visine.

6

Peći oko 20 min, ili dok ne dobiju lijepu boju.

Napomena

Kalup koji koristim za ova peciva je ovaj (Interspar, marka Zenker, kalup za 24 mini muffina). Ne znam da li bi ispali dobro u nekim drugim kalupima, nisam isprobavala.

Peciva su još finija kada se u smjesu prije pečenja pomiješaju trakice špeka.

7. svibnja 2017. Autorica:
12
Podržite naš rad na blogu ako vam se sviđa ovaj sadržaj. Svojom donacijom pomažete širenju informacija o predivnoj nutritivnoj prehrani za zdravlje velikih i malih. Svoju donaciju možete ostaviti ovdje.
Autorica:

Ljubiteljica sam ukusne, izvorne, nutritivne i prirodno bezglutenske prehrane koju sam kroz godine iskustva prilagodila sebi i svojoj obitelji. Liječnica sam i majka.

Moglo bi vam se svidjeti i ovo

Puding od jagoda

6. svibnja 2013.

Pohane lignje na paleo način

18. travnja 2019.

Paleo pizza

24. srpnja 2016.

12 komentara

  • Odgovori
    slaven
    8. svibnja 2017. u 08:46

    Štovana, da li se brašno od kokosa može zamijenti s
    nekim drugim LCHF ili Paleo brašnom? (bučino, sezamovo, Lchf i sl.)
    Hvala. Lp. slaven

    • Odgovori
      Yogiana
      1. lipnja 2017. u 17:50

      Može!

  • Odgovori
    Marina
    24. svibnja 2017. u 20:24

    šta bi se moglo umjesto sira

    • Odgovori
      Yogiana
      1. lipnja 2017. u 17:45

      Izostaviti ga jednostavno, eventulano još malo “brašna” dodati.

  • Odgovori
    marina
    12. ožujka 2018. u 15:42

    poštovani, da li se umjesto brašna od tapioke može koristiti neko drugo brašno

    • Odgovori
      Yogiana
      1. svibnja 2018. u 19:16

      Poštovani, nažalost ne u ovom receptu. Tapioka daje teksturu.

  • Odgovori
    Biljana
    29. svibnja 2018. u 13:12

    Postovanje, da li je masno kokosovo mleko iz konzerve

    • Odgovori
      Yogiana
      20. rujna 2018. u 14:50

      Da!

  • Odgovori
    Biljana
    12. srpnja 2018. u 15:23

    Postovana, kakvo je to masno kokosovo mleko

    • Odgovori
      Yogiana
      20. rujna 2018. u 14:49

      Biljana, to je ono u konzervama, ne napitak od kokosa koji je kao voda, ovdje kad se otvori konzerva pliva masnoća na vrhu a što je kvalitetnije više je masnoće.
      Ana

  • Odgovori
    Marica
    8. listopada 2018. u 22:17

    Pozdrav draga Ana,
    Uzivam pipremajuci jela po vasim receptima,no moje pitanje je sto je vasa preporuka da dam jesti-grickati malom bebacu od skoro 8mj…a i za ubuduce.. da li mogu bebe sve ove sastojke? Sto preporucujete? Hvalaaa na svemu 🙂

    • Odgovori
      Yogiana
      15. prosinca 2018. u 19:06

      Ja ne preporučujem grickanje za tako malu djecu jer to stvara nepotrebnu naviku grickanja. Neka jede nutritivne obroke i mliječno, a ako treba za zubiće neka gricka one gumene grickalice. Dijete smije cijelo jaje tek iza prvog rođendana. POzdrav

    Ostavite komentar